La banana è una fonte di vitamina C, potassio e fibra dietetica. Contiene anche alti livelli di vitamine B6 e B12, magnesio e manganese. Puoi mangiare banane fresche, a fette o pezzi o consumarle sotto forma di succo di frutta, composta o marmellata. Viene anche usato in molte ricette di cottura, come frullati, muffin e torte. La banana essendo una delle frutti più calorie, la sua risorsa principale rimane l'assunzione di antiossidanti e fibre, principalmente la pectina che si contrappone alla buona salute della flora intstina.