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banana

La banana è una fonte di vitamina C, potassio e fibra dietetica. Contiene anche alti livelli di vitamine B6 e B12, magnesio e manganese. Puoi mangiare banane fresche, a fette o pezzi o consumarle sotto forma di succo di frutta, composta o marmellata. Viene anche usato in molte ricette di cottura, come frullati, muffin e torte. La banana essendo una delle frutti più calorie, la sua risorsa principale rimane l'assunzione di antiossidanti e fibre, principalmente la pectina che si contrappone alla buona salute della flora intstina.

Quando mangiare ?

Quando mangiare ?

Alta stagione Inizio o fine della stagione Non la stagione

Suggerimento ricetta

Nutrizione
Valori per 100 grammi

Calorie
89 Cal
Lipidi
0 G
Colesterolo
0 Mg
Sodio
1 Mg
Potassio
358 Mg
Carboidrati
23 G
Proteina
1 G
Zuccheri
12 G
Vitamina A
64 Mg
Vitamina B
0.4 Mg
Vitamina C
8.7 Mg
Vitamina D
0 Mg
Vitamina E
0 Mg
Ferro
0 Mg
Magnesio
27 Mg
Fibre alimentari
2 G
Calcio
5 Mg

FAQ

Quali sono i vantaggi delle banane ?
Con un alto contenuto di carboidrati, la banana porta energia. È ricco di magnesio che costituisce uno stress naturale. Questo frutto contiene anche antiossidanti e ha effetti anti-acidi.
Quali vitamine nelle banane ?
- Vitamina B6: le banane sono un'ottima fonte di vitamina B6, che è essenziale per la formazione di globuli rossi. - Vitamina C: le banane contengono vitamina C, che è importante per il sistema immunitario, la pelle e i capelli sani e la guarigione delle ferite. - Vitamina A: le banane contengono anche moderate quantità di vitamina A, che è importante per la salute della visione, la crescita e lo sviluppo di ossa e denti.
Come mantenere le banane verdi ?
- Se acquisti banane verdi che non sono ancora completamente mature, può essere utile separarle l'una dall'altra. Le banane mature emettono un gas chiamato etilene che accelera la maturazione delle banane circostanti. Separando le banane verdi, rallenti questo processo. - Le banane verdi dovrebbero essere conservate in un luogo fresco, come nel serbatoio di frutta o verdura del frigorifero o in una cucina fresca. Questo rallenterà la loro maturazione. - Mantieni le banane verdi in un luogo buio.
Come maturare le banane ?
- Le banane emettono un gas chiamato etilene che accelera la maturazione di frutta e verdura che li circonda. Mettendoli in un sacchetto di carta, si crea un ambiente limitato in cui può essere concentrato l'etilene, che accelererà la maturazione delle banane. - Le mele emettono anche etilene, quindi mettendo le banane con le mele, accelera la maturazione delle banane.
Come scongelare le banane ?
Metodo meno consigliato: rimuovere le banane congelate dalla loro confezione e lasciarle sbrodare a temperatura ambiente per circa 2 ore. Metodo consigliato: rimuovere le banane congelate dalla loro confezione e posizionarle in un contenitore ermetico. Metti tutto in frigorifero e lascia che si scontri per circa 24 ore.

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